База отдыха «Зазеркалье» Белый Бим» Рейтинг@Mail.ru
Список форумов Цветущий мир      -      Казахстанский форум увлеченных красотой!!

Цветущий мир - Казахстанский форум увлеченных красотой!!

Добро пожаловать в волшебный Мир Цветов!
 
 FAQFAQ   ПоискПоиск   ПользователиПользователи   ГруппыГруппы   РегистрацияРегистрация 
 ПрофильПрофиль   Войти и проверить личные сообщенияВойти и проверить личные сообщения   ВходВход 

Нужна помощь! Капуста на зиму

 
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов Цветущий мир - Казахстанский форум увлеченных красотой!! -> Кулинария
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Tatiana
Site Admin


Репутация: +13    

Зарегистрирован: 29.01.2009
Сообщения: 16081
Откуда: Кандыагаш

СообщениеДобавлено: Вс Дек 02, 2018 10:18 pm    Заголовок сообщения: Нужна помощь! Капуста на зиму Ответить с цитатой

Всем привет!
Надеюсь, что в ближайшее время кто-нибудь заглянет сюда.
В первый раз сама капусту пытаюсь посолить, нашла рецепт в нете, обыкновенная, без заморочек.

Проблема в следующем, прошло около 4 часов, а сок почти не выделился, вроде хорошо помяла. Когда шинковала, суховатая показалась.

Вопрос - как быстро должен сок выделиться? Если до утра не наберется что сделать? Воды можно долить? На фотках она прямо с головой плавала под грузом.

_________________

Жизнь нужно прожить так, чтобы Боги в восторге предложили еще одну…
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
тая



Репутация: 0    

Зарегистрирован: 01.10.2009
Сообщения: 596
Откуда: Экибастуз

СообщениеДобавлено: Пн Дек 03, 2018 10:11 am    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Tatiana
Таня, а гнёт поставила?
_________________
меня зовут Татьяна
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Tatiana
Site Admin


Репутация: +13    

Зарегистрирован: 29.01.2009
Сообщения: 16081
Откуда: Кандыагаш

СообщениеДобавлено: Пн Дек 03, 2018 11:12 am    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

тая
Да, целых две кастрюли с водой.

Немного натекло за ночь, не так как я ожидала, конечно, но хоть чуть есть.
Сейчас помешаю ее, чтобы не присыхала сверху. Может еще "наплачет".

Видно, капуста была не подходящая - голубцы из нее идеальные вышли бы, тоненькие, как бумажные листочки, толком без жилочек даже.
_________________

Жизнь нужно прожить так, чтобы Боги в восторге предложили еще одну…
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Tatiana
Site Admin


Репутация: +13    

Зарегистрирован: 29.01.2009
Сообщения: 16081
Откуда: Кандыагаш

СообщениеДобавлено: Пн Дек 03, 2018 12:59 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Добавила немного сахара и сок моментально начала выделяться, странно... я считала, что от соли должен
_________________

Жизнь нужно прожить так, чтобы Боги в восторге предложили еще одну…
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов Цветущий мир - Казахстанский форум увлеченных красотой!! -> Кулинария Часовой пояс: GMT + 5
Страница 1 из 1

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах

0 ФИАЛКИ (рейтинг сайтов) База отдыха «Зазеркалье» Белый Бим» 0 0 0 Комнатные цветы 0 Терра Виктория

сайт о собаках 0


Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Вы можете бесплатно создать форум на MyBB2.ru, RSS