База отдыха «Зазеркалье» Белый Бим» Рейтинг@Mail.ru
Список форумов Цветущий мир      -      Казахстанский форум увлеченных красотой!!

Цветущий мир - Казахстанский форум увлеченных красотой!!

Добро пожаловать в волшебный Мир Цветов!
 
 FAQFAQ   ПоискПоиск   ПользователиПользователи   ГруппыГруппы   РегистрацияРегистрация 
 ПрофильПрофиль   Войти и проверить личные сообщенияВойти и проверить личные сообщения   ВходВход 

Рецепты для хлебопечки
На страницу Пред.  1, 2, 3
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов Цветущий мир - Казахстанский форум увлеченных красотой!! -> Кулинария
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
Цветущая



Репутация: 0    

Зарегистрирован: 05.05.2014
Сообщения: 15

СообщениеДобавлено: Пн Май 05, 2014 10:37 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

ТАТЬЯНА, у тебя тоже ХП есть?)) Не знала... у меня тоже))
Делюсь любимыми отработанными от и до рецептами:

Хлеб с сырой тыквой
Ингредиенты:
Мука 1с – 510гр
Соль – 1ч.л.
Сахар – 2ст.л.
МР – 2ст.л.
Молоко теплое – 250мл
Тыква тертая на мелкой терке – 150гр
Семена тыквы – 20-30гр
Дрожжи – 1ч.л.
Режим Французский, корочка светлая.
Вес 830гр

Хлеб с сыром, укропом и отрубями
Ингредиенты:
Мука 1с – 425гр
Карт отвар тепл – 310мл
Сыр твердый на мелк терке – 78гр
Отруби ржаные – 2ст.л.
Сахар – 1,5ст.л.
Соль – 1,5ч.л.
Укроп сушеный – 1,5ст.л.
Дрожжи – 1,5ч.л
Режим Французский, корочка светлая.
Сыр закладывать сразу с мукой.

Хлеб ржано-гречневый
Ингредиенты:
Мука 1с – 325гр +2ст.л.
Мука ржаная – 50гр
Мука греч – 50гр
Соль – 1ч.л.
Сахар – 1,5ст.л.
МР – 2ст.л.
Солод – 1ст.л.
Вода – 327гр
Кориандр и тмин – 1ч.л.
Дрожжи – 1,3ч.л.
Колобок мягкий, но не мажущийся. Режим основной.

Хлеб ржаной Волат
Ингредиенты:
Мука ржаная – 300гр
Мука 1с – 250гр
Солод – 3ст.л.
Соль – 1ч.л.
Сахар – 2ст.л.
Рассол огуречный – 170мл
Дрожжи – 2ч.л.
Тмин – 0,5ч.л.
Кориандр – 1 ч.л.
Укроп – 0,5ч.л
МР – 2ст.л.
Карт отвар – 260мл.
Солод не заваривать. Режим Тесто 20 мин.
Расстойка 1 час. Выпечка 1 час.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Цветущая



Репутация: 0    

Зарегистрирован: 05.05.2014
Сообщения: 15

СообщениеДобавлено: Пн Май 05, 2014 10:41 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Хлеб пшенично-кукурузный с маком
Ингредиенты:
Мука 1с – 250гр +1ст.л.
Мука кукур – 100гр
Манка – 50гр
Мак (по сигналу) – 2ст.л.
Молоко тепл – 270мл+2ст.л.
Масло слив – 30гр
Соль – 1,3ч.л
Сахар – 1ст.л.
Дрожжи – 1,5ч.л.
Режим Основной, колобок должен быть мягким.

Рисовый хлеб с сыром и зеленью
Ингредиенты:
Мука 1с- 280гр +2ст.л.
Мука рис – 120гр
Йогурт дом (или кефир) – 230гр
Молоко тепл – 100гр
Соль – 1ч.л.
Сахар – 1ст.л.
МР – 2ст.л.
Твердый сыр на мелкой терке – 50гр
Укроп сухой – 3ч.л.
Дрожжи – 1,25ч.л.
Режим основной, средняя корочка.

Сладкий кулич
Ингредиенты:
Молоко – 250 мл
Яйца – 2 шт
Слив масло – 150гр
Мука 1 с – 700 гр
Соль – 1,5 ч л
Сахар – 100 гр
Дрожжи – 1,5 чл
Какао – 2 чл
Изюм, курага, орехи грецкие, ванилин по вкусу.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов Цветущий мир - Казахстанский форум увлеченных красотой!! -> Кулинария Часовой пояс: GMT + 5
На страницу Пред.  1, 2, 3
Страница 3 из 3

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах

0 ФИАЛКИ (рейтинг сайтов) База отдыха «Зазеркалье» Белый Бим» 0 0 0 Комнатные цветы 0 Терра Виктория

сайт о собаках 0


Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Вы можете бесплатно создать форум на MyBB2.ru, RSS