База отдыха «Зазеркалье» Белый Бим» Рейтинг@Mail.ru
Список форумов Цветущий мир      -      Казахстанский форум увлеченных красотой!!

Цветущий мир - Казахстанский форум увлеченных красотой!!

Добро пожаловать в волшебный Мир Цветов!
 
 FAQFAQ   ПоискПоиск   ПользователиПользователи   ГруппыГруппы   РегистрацияРегистрация 
 ПрофильПрофиль   Войти и проверить личные сообщенияВойти и проверить личные сообщения   ВходВход 

Диетические (низкокалорийные) рецепты
На страницу 1, 2  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов Цветущий мир - Казахстанский форум увлеченных красотой!! -> Кулинария
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
motyaKz



Репутация: +7    

Зарегистрирован: 10.09.2010
Сообщения: 3567
Откуда: Алматы

СообщениеДобавлено: Ср Янв 21, 2015 9:03 am    Заголовок сообщения: Диетические (низкокалорийные) рецепты Ответить с цитатой

Диетические омлеты в микроволновке

С грибами

На 2 порции 8 яичных белков, 400 г замороженных шампиньонов, 1 столовая ложка оливкового масла, 1 луковица, зелень.Грибы размораживаем, вынимаем, воду сливаем. Луковицу режем, слегка обжариваем вместе с грибами в обычной сковороде (пригодится масло). Грибы и лук выкладываем тонким слоем на тарелку для микроволновки, заливаем чуть взбитыми яйцами, готовим 3-4 минуты при мощности 600 Вт. Готовое блюдо посыпаем зеленью, можно посолить по вкусу.

С брынзой, помидорами и оливками

На 2 порции: штук 10 черных оливок, 100 г низкокалорийной брынзы, 1 болгарский перец, 200 г помидоров-черри или одна средних размеров помидорка, 8 яичных белков.Овощи режем, складываем на дно посуды для омлета. Белки взбиваем и выливаем на овощи. Готовим 3-4 минуты при мощности 600 Вт. Брынзу крошим руками, выкладываем сверху, и запекаем 2 минуты при максимальной мощности. Зелень и соль добавляется по вкусу, этот омлет можно есть с лимонным соком.

С яблоками

На 2 порции: 1 большое кисло-сладкое яблоко, 100 г творога 0%, корица, немного фруктозы, 6 белков.Яблоки режем тонкими ломтиками, запекаем при мощности 600 Вт 3 минуты, пока ломтики не станут мягкими. Творог перемешиваем с белками, всыпаем корицу, и еще раз перемешиваем. Яично-творожную массу выкладываем сверху на яблоки, запекаем еще 3 минуты при той же мощности. Перед подачей на стол блюдо переворачиваем, а яблоки слегка присыпаем сверху фруктозой.

_________________
Жить надо по-японски: не торописса, не волновасса и улыбасса...))

ххххххх

Кто-то считает меня стервой,кто-то ангелом...В любом случае я оправдаю их ожидания...

http://motyakz.fo.ru/home
https://picasaweb.google.com/lh/myphotos
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
motyaKz



Репутация: +7    

Зарегистрирован: 10.09.2010
Сообщения: 3567
Откуда: Алматы

СообщениеДобавлено: Ср Янв 21, 2015 9:09 am    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Куриное филе в кефире

Куриное филе (100-150 г), режем, посыпаем солью, молотым черным перцем, петрушкой, укропом. Заливаем кефиром пополам с водой (50 мл кефира/50 мл воды) и оставляем в прохладном месте часа на 3 (можно на ночь).
Спустя 3 часа выкладываем на горячую сковороду (без масла естественно), тушим минут 10.
_________________
Жить надо по-японски: не торописса, не волновасса и улыбасса...))

ххххххх

Кто-то считает меня стервой,кто-то ангелом...В любом случае я оправдаю их ожидания...

http://motyakz.fo.ru/home
https://picasaweb.google.com/lh/myphotos
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
vera63



Репутация: +5    

Зарегистрирован: 08.01.2011
Сообщения: 1288
Откуда: Астана

СообщениеДобавлено: Ср Янв 21, 2015 1:32 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

motyaKz, спасибо за рецептики, как раз актуально, присела на диету kenti
_________________
http://foto.mail.ru/mail/virketis/virketis
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
motyaKz



Репутация: +7    

Зарегистрирован: 10.09.2010
Сообщения: 3567
Откуда: Алматы

СообщениеДобавлено: Ср Янв 21, 2015 3:06 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

vera63 писал(а):
как раз актуально


И я тоже - вот и ищу разное быстрое-вкусное, а главное малокалорийное kenti
_________________
Жить надо по-японски: не торописса, не волновасса и улыбасса...))

ххххххх

Кто-то считает меня стервой,кто-то ангелом...В любом случае я оправдаю их ожидания...

http://motyakz.fo.ru/home
https://picasaweb.google.com/lh/myphotos


Последний раз редактировалось: motyaKz (Вт Янв 27, 2015 7:35 am), всего редактировалось 1 раз
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
vera63



Репутация: +5    

Зарегистрирован: 08.01.2011
Сообщения: 1288
Откуда: Астана

СообщениеДобавлено: Чт Янв 22, 2015 8:29 am    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

motyaKz, если хочешь скину в личку несколько рецептов пирогов и блинчиков.
_________________
http://foto.mail.ru/mail/virketis/virketis
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
motyaKz



Репутация: +7    

Зарегистрирован: 10.09.2010
Сообщения: 3567
Откуда: Алматы

СообщениеДобавлено: Чт Янв 22, 2015 2:24 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

vera63 писал(а):
хочешь скину в личку несколько рецептов пирогов и блинчиков.



Хочешь, ооочень хочешь kenti Ждю stesnjaus
_________________
Жить надо по-японски: не торописса, не волновасса и улыбасса...))

ххххххх

Кто-то считает меня стервой,кто-то ангелом...В любом случае я оправдаю их ожидания...

http://motyakz.fo.ru/home
https://picasaweb.google.com/lh/myphotos
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Марина



Репутация: +5    

Зарегистрирован: 01.02.2009
Сообщения: 5231
Откуда: Алма-Ата

СообщениеДобавлено: Чт Янв 22, 2015 6:59 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

а чего это в личку то? а мы??? udivlon
_________________
Улыбайтесь, Господа...Улыбайтесь...
http://zazerkalye.kz/
мои цветики http://my.mail.ru/mail/mikonikova/photo?album_id=135
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
motyaKz



Репутация: +7    

Зарегистрирован: 10.09.2010
Сообщения: 3567
Откуда: Алматы

СообщениеДобавлено: Вт Фев 03, 2015 9:13 am    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

В преддверии Масленицы накопала вот такие рецепты диетических блинов ulibka

Как «адаптировать» блины для худеющих

В преддверии Масленицы невольно в мыслях возникает образ высокой горки из вкуснейших блинов. Грусть и тоска навевается, когда понимаешь, что эта высококалорийная вкуснятина обязательно скажется на фигуре. Вот если бы можно было приготовить низкокалорийные блины да еще съев их, получить порцию полезных веществ… К огромной радости ценителей этого блюда, такой вариант вполне возможен: снизить калорийность блинов можно, причем на вкус эти изменения повлияют не очень сильно.

Давайте разберемся, так ли вредны блины для вашей фигуры и можно ли каким-то образом снизить их калорийность?

Блины и фигура: в чем загвоздка?

Для начала давайте посмотрим, что именно в составе блинов может нанести вред фигуре:

пшеничная мука;

масло;

молоко;

сахар;

яйца.


Не считая начинки, сметаны или сладкого соуса, классические блины содержат примерно 200 – 300 калорий на 100 грамм. Если же блинчики готовить на дрожжах, то калорийность их увеличивается еще больше. Конечно, пару блинчиков на завтрак позволить себе можно, но не каждый день.

Как это странно ни звучит, но в блинах также есть и полезные составляющие, которые уже точно не помешают вашей диете. Поэтому абсолютно исключать это блюдо из меню не стоит. Вот смотрите:

мука – богата витаминами группы В, имеет в своем составе железо, магний и цинк;

молочные продуты – включают в себя так необходимый организму кальций, витамин А и витамин D;

яйца – кроме витамина В, они содержат фолиевую кислоту, а также жирорастворимые витамины. И, наконец, в яйцах есть так необходимые для желающих похудеть вещества лецитин и холин.


Снижаем калорийность блинов для тех, кто следит за фигурой

Как снизить калорийность блинов

Итак, мы разобрались, что блины могут нанести вред фигуре и при этом обогатить рацион полезными веществами. Но ведь для нас важно, чтобы и фигура была в порядке, и организм получил свою долю витаминов. Нужно искать золотую середину! Поэтому узнаем, как снизить калорийность блинов, чтобы съев несколько штук, получить только пользу и ни одного лишнего сантиметра? Очень просто: нам пригодятся небольшие познания в кулинарном искусстве, фантазия и подсчет калорий!

Мука. Пшеничная мука придает особый вкус любимому блюду, поэтому полностью отказываться от нее мы не станем. Лучше всего смешать ее 1:1 с полезной мукой. Это может быть любая мука грубого помола.

Молоко. Используйте обезжиренное молоко или испеките блины на кефире, только процент жирности кефира должен быть не выше 1%. Но самое лучшее – заменить кисломолочные продукты минеральной водой. Именно минеральной! Она придаст вашим блинчикам пышности. Если вы решите сделать блины на воде, то знайте, что они получатся без дырочек и более пресными.

Яйца. Мы уже выяснили, что они богаты кальцием, поэтому совсем от них можно и не отказываться. Но жир в яйцах содержится именно в желтке, поэтому для низкокалорийных блинов используйте белки, предварительно взбив их в пышную пену. Желтки в хозяйстве пригодятся – оставьте их для десерта или другого блюда, которым хотите порадовать домочадцев.

Сахар. Чем больше сахара в блинах, тем они более твердые. Поэтому вы можете вообще отказаться от этого продукта или заменить его медом, но небольшим количеством.

Как видите, низкокалорийные блины – это не плод фантазии, а вполне реальное блюдо. Для вашего удобства, мы предлагаем несколько оригинальных рецептов таких блинчиков.

Низкокалорийные блинчики на минералке

Ингредиенты:

минеральная вода – 250мл;

мука – 250гр;

яичные белки – 2 шт.;

мед – 1 ч.л.;

щепотка соли;

растительное масло – 1 ст. л. в тесто;

растительное масло – 1 ст. л. для смазывания сковороды.


Приготовление:

В минеральную воду добавьте просеянную муку, жидкий мед и растительное масло. Отдельно взбейте с солью охлажденные белки в пышную пену. Аккуратно введите белки к остальным ингредиентам.

Сковороду разогрейте и смажьте кисточкой небольшим количеством растительного масла. С помощью половника налейте на хорошо нагретую сковороду тесто и распределите его по всей поверхности.

Выпекаются блинчики очень быстро на среднем огне.

Блины с льняными семенами

Блины для худеющих

Этот рецепт хорош для тех, кто решил полностью отказаться от яиц. Но без связывающего продукта блинчики получатся как пресный лаваш. Поэтому предлагаем вам заменить их на льняные семечки.

На 500мл жидкости: молока, кефира, минералки, вам понадобится 2 ст.л. таких семян. Мы не будет писать полный рецепт, так как он ничем не отличается от предыдущего, но важно знать, как именно подготовить семена, чтобы они смогли заменить яйца.

Первое, что нам понадобиться – это измельчить льняные семена в кофемолке. Затем высыпать в небольшую кастрюлю, залить водой (примерно 6 столовых ложек), довести до кипения. Затем оставить смесь в сторону, пока она не остынет. Получившуюся в результате гелеобразную кашицу мы и будем использовать вместо яиц.
Полезные блины для худеющих с клетчаткой

Именно клетчатка помогает нашему организму избавляться от вредных веществ. В качестве нее вы можете добавлять в любимый рецепт блинов такие продукты на выбор:

яблоко вместе с кожурой;

немного мелко порубленной капусты;

100гр тыквы, предварительно измельченной блендером в кашу;

апельсин, грейпфрут и многое другое.


Соусы и начинки для низкокалорийных блинов

Вкуснее всего получаются блинчики с начинкой или политые сладким соусом. Но так как наша статья о блинах с низким содержанием калорий, то и здесь будем фантазировать.

Для начинки выбираем обязательно нежирное, постное мясо. Его предварительно отвариваем или запекаем в рукаве. Затем мелко режем, добавляем зелень. По желанию можно добавить совсем немного нежирного сыра. Такой завтрак будет очень питательным и полезным!

Также начинка может быть сладкой. Используем нежирный творог и мед. Если хорошо смешать эти два ингредиента блендером, то получится вкусная и полезная творожная масса.

Прекрасными соусами для блинчиков послужат различные свежие ягоды и фрукты. Кстати, если вы решились на сладкий соус, то класть мед или сахар в тесто для блинов вообще не стоит. Выбранные ингредиенты измельчите блендером до однородной массы и добавьте немного меда. Украсить такое блюдо можно веточкой мяты.

Вообще свежие фрукты и ягоды – это лучшая начинка для низкокалорийных и полезных блинов, которые никак не отразятся на фигуре, если не съедать всю испеченную горку в одиночку.

Самое главное в жизни – не впадать в уныние! Когда приходят праздники, особенно имеющие свои традиции в плане еды, сложно удержаться и прибывать в хорошем настроении. Но теперь вы знаете, какие блины приготовить на Масленицу, если вы на диете. Будьте уверены, что вы приготовите самые вкусные и при этом низкокалорийные блины для себя и своих близких! Если у вас есть другие идеи по поводу того, как снизить калорийность блинчиков, оставьте их в комментариях к этой статье, чтобы и другие читатели смогли выбрать понравившийся рецепт.
_________________
Жить надо по-японски: не торописса, не волновасса и улыбасса...))

ххххххх

Кто-то считает меня стервой,кто-то ангелом...В любом случае я оправдаю их ожидания...

http://motyakz.fo.ru/home
https://picasaweb.google.com/lh/myphotos
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
vera63



Репутация: +5    

Зарегистрирован: 08.01.2011
Сообщения: 1288
Откуда: Астана

СообщениеДобавлено: Вт Фев 03, 2015 9:43 am    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девчата, искала в почте , не нашла там ссылка была на эту диету Дюкана
Если не найдете в нете, то завтра скину, поищу, но она не всем идет, я начала и бросила в этом году, белковая диета вредная, надо и спортом заниматься одновременно. Но похудела на этой диете больше чем на 10кг 2 года назад, а теперь решила по новому Пить воду перед едой 2 стакана через трубочку через 20мин, прием пищу, потом 2 часа ничего нельзя, затем перед обедом также. Но вот чай кофе отдельны приемом должны быть причем без плюшек.... , я этого не понимаю, потому как без утреннего кофе не могу. Но решила просто ограничивать себя, а если убрать углеводы хотя бы во второй половине дня, то можно и похудеть и так. Главное после 19.00 ничего не жрать, а это тяжко когда работаешь по сменам. Вот рецепт блинчиков напишу.
2 яйца, 1 ст.ложкас горкой кукурузного крахмала
1/3 стакана молока 1,5 % (около6 ст. ложек)
2 щепотки соли,
заменитель сахара (лучше жидкий) - по вкусу. Начинка
Творог 0%
Йогурт (любой 0%)
Взбить венчиком яйца с двумя небольшими щепотками соли, добавить молоко. Взбить еще раз. Постепенно всыпать крахмал и взбивать. Добавить заменитель сахара по вкусу. Кисточкой смазывает сковородку (лучше всего керамическая или с обычным антипригарным покрытием). Масла берем совсем чуточку. Для хорошей сковороды его и вовсе не надо. Жарим блины как обычно Получается 6 больших блинчиков.
Еще я купила клечатку, с кефиром размешивать и пить вечером чтобы с голоду не пухнуть.
ОВСЯНЫЕ ОТРУБИ в Алматы с рассылкой по Казахстану! Производство Россия, 400 гр. - 800 тенге (включая доставку по городу). Оптовикам СКИДКИ!!!
А так же, многие другие продукты для диеты Дюкана: сухое обезжиренное молоко 1,5% жирности, 1 кг.-1000 тенге, кукурузный крахмал 1 кг.-900 тенге, какао-порошок
11% Россия--150 тенге, пшеничные отруби 1 кг. - 600 тенге, ягоды Годжи (Тибетский барбарис) 200 гр. - 500 тг. и др. Все цены указаны с доставкой по городу.
тел: 8 701 287 70 30 Эльмира
_________________
http://foto.mail.ru/mail/virketis/virketis
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
motyaKz



Репутация: +7    

Зарегистрирован: 10.09.2010
Сообщения: 3567
Откуда: Алматы

СообщениеДобавлено: Вт Фев 03, 2015 3:03 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

vera63

Спасибо kenti Наверное тут яйца тоже можно только белки взять. К стати в продаже появилось соевое молоко - дорогое зззараза...Но для себя, любимой, ничего жалеть не надо.


vera63 писал(а):
Главное после 19.00 ничего не жрать, а это тяжко когда работаешь по сменам. Вот рецепт блинчиков напишу.


Вот это фигня конечно. Не жрать ЗА 3 ЧАСА ДО СНА!! К стати я сейчас подсела на печеное яблоко перед сном! КЛАСС! Так аппетит усмиряет когда перед сном жрать охота! Просто моем яблоко и на 1 мин в микроволновку. Остынет - лопаем. По мнеееее - вкуснота! И полезно и голод отбивает на фиг.

vera63 писал(а):
ягоды Годжи (Тибетский барбарис) 200 гр. - 500 тг.


Девчи не тратьте деньги! Полная фигня. Я пила полгода - полный НОЛЬ. Надо просто меньше жрать и больше двигаться ulibka
_________________
Жить надо по-японски: не торописса, не волновасса и улыбасса...))

ххххххх

Кто-то считает меня стервой,кто-то ангелом...В любом случае я оправдаю их ожидания...

http://motyakz.fo.ru/home
https://picasaweb.google.com/lh/myphotos
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
vera63



Репутация: +5    

Зарегистрирован: 08.01.2011
Сообщения: 1288
Откуда: Астана

СообщениеДобавлено: Вт Фев 03, 2015 3:31 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

motyaKz,
ягоды Годжи (Тибетский барбарис) точно фигня не стоит
_________________
http://foto.mail.ru/mail/virketis/virketis
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Посетить сайт автора
Марина



Репутация: +5    

Зарегистрирован: 01.02.2009
Сообщения: 5231
Откуда: Алма-Ата

СообщениеДобавлено: Вт Фев 03, 2015 3:38 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

motyaKz писал(а):
Надо просто меньше жрать и больше двигаться ulibka
фу, Таня...какой у тебя мерзкий рецепт похудения... po bashke
надо ж наоборот чтобы...валяешься себе с чипсами и книжкой на диване и худеешь, худеешь, худеешь..... ulibka
_________________
Улыбайтесь, Господа...Улыбайтесь...
http://zazerkalye.kz/
мои цветики http://my.mail.ru/mail/mikonikova/photo?album_id=135
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
motyaKz



Репутация: +7    

Зарегистрирован: 10.09.2010
Сообщения: 3567
Откуда: Алматы

СообщениеДобавлено: Вт Фев 03, 2015 4:46 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Мариш я недавно фразу увидела (не знаю писала её где-нить или нет). Но мне она прям в душу запала:

Врать и не краснеть - это не талант. ВОТ ЖРАТЬ И НЕ ТОЛСТЕТЬ - ЭТО ТАЛАНТ ulibka ulibka ulibka

Как жаль, что я не обладаю этим талантом ulibka
_________________
Жить надо по-японски: не торописса, не волновасса и улыбасса...))

ххххххх

Кто-то считает меня стервой,кто-то ангелом...В любом случае я оправдаю их ожидания...

http://motyakz.fo.ru/home
https://picasaweb.google.com/lh/myphotos
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
motyaKz



Репутация: +7    

Зарегистрирован: 10.09.2010
Сообщения: 3567
Откуда: Алматы

СообщениеДобавлено: Вт Фев 03, 2015 4:47 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Марина писал(а):
надо ж наоборот чтобы...валяешься себе с чипсами и книжкой на диване и худеешь, худеешь, худеешь.....



Тогда это надо глисту съесть....ой фуууууу...я кажись всю темку сейчас испорчу Ooo Убегает
_________________
Жить надо по-японски: не торописса, не волновасса и улыбасса...))

ххххххх

Кто-то считает меня стервой,кто-то ангелом...В любом случае я оправдаю их ожидания...

http://motyakz.fo.ru/home
https://picasaweb.google.com/lh/myphotos
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Марина



Репутация: +5    

Зарегистрирован: 01.02.2009
Сообщения: 5231
Откуда: Алма-Ата

СообщениеДобавлено: Вт Фев 03, 2015 6:31 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

dumaet так ведь вот...где ж ее взять, глисту эту... dumaet
интересно, смогла бы я в целях похудения глисту слопать или нет?
_________________
Улыбайтесь, Господа...Улыбайтесь...
http://zazerkalye.kz/
мои цветики http://my.mail.ru/mail/mikonikova/photo?album_id=135
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов Цветущий мир - Казахстанский форум увлеченных красотой!! -> Кулинария Часовой пояс: GMT + 5
На страницу 1, 2  След.
Страница 1 из 2

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах

0 ФИАЛКИ (рейтинг сайтов) База отдыха «Зазеркалье» Белый Бим» 0 0 0 Комнатные цветы 0 Терра Виктория

сайт о собаках 0


Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group
Вы можете бесплатно создать форум на MyBB2.ru, RSS